介绍 薯蓣皂素和薯蓣皂苷元是两种常见的天然植物化合物，它们都来自于薯蓣这种植物。这两种物质在医学和保健领域中有着广泛的应用，因此备受关注。很多人对这两种物质的区别不是很清楚。 薯蓣皂素和薯蓣皂苷元的区别 薯蓣皂素和薯蓣皂苷元虽然都来自于薯蓣，但它们的化学结构和性质是不同的。 薯蓣皂素是一种三萜类化合物，它的分子式是C27H42O3，分子量是414.62。薯蓣皂素是一种无色晶体，不溶于水，但可以在乙醇和中溶解。薯蓣皂素在医学和保健领域中有着广泛的应用，可以用于治疗高血压、糖尿病、肿瘤等疾病。 薯